Persarta ペルサルタ

暑い日には美味しいものを！

 

 

 

とうもろこしのジュレ

 

 

 

 

タコのグリル

 

 

 

 

メインはあつあつの特製ブイヤベース！

暑い時には熱い物を。

一気に疲れが吹き飛びます。

 

 

 

 

残ったスープでパスタに。

激うま。

 

 

 

 

デザートはローズマリー風味のクレームブリュレ

 

 

 

もちろん白ワインと一緒に。

魚介系の料理のみのオススメのお店です。

恵比寿の『ビストロ　シロ』にて。

梅雨がなかなか明けず、蒸し暑い毎日。

そんな時には、お肉でスタミナをつけるのがいちばん。

今年日本初上陸した、”Wolfgang’s Steakhouse ウルフギャングステーキハウス”にて

極上ステーキをいただいてきました。

 

 

 

 

最高級のステーキハウスというに相応しい、格調高くエレガントなファサード。

 

店内は、シャンデリアと革張りのソファと華やかで高級感漂う落ち着いた雰囲気。

 

 

 

 

 

 

まずは前菜から。

 

”シーフードブラッター”　ロブスター・シュリンプ・クラブミートの盛り合わせに、

 

フレッシュオイスター。

 

 

 

 

 

 

新鮮なお野菜も。

 

”ミックスグリーンサラダ”　に　”クラシックシーザーサラダ”

 

 

 

 

 

 

”プライムステーキ”

 

熟成肉に、やっと出会えた。

 

 

 

 

 

 

表面はカリッと香ばしく、中はとても柔らかくジュワッと肉汁が。

 

 

 

 

 

美味しいところもいただいて満足。

 

 

 

 

 

最後にデザートも。

 

”ホットファッジサンデー”

 

 

 

 

 

オープン祝いを兼ねてシャンパンもいただきました。

 

最高に至福な時間でした。